黄骨鱼汤是一谈养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其符合秋冬季节饮用。其汤色乳白，口感甘醇，富含卵白质和多种微量元素，对体魄有很好的柔润作用。 制作黄骨鱼汤其实格外通俗。当先，礼聘簇新的黄骨鱼两条，算帐干净后切块，用净水冲洗干净。接着，在锅中加入适量的油，将姜片放入煸香，再放入黄骨鱼煎至两面微黄，这么不错更好地引发鱼的香味。 魔幻森林少儿美术乐园 浙江省衢州市柯城区县西街244号三楼 然后，加入弥散的沸水，水量要没过鱼块。大火煮开后转小火慢炖15-20分钟，让鱼肉中的养分充分开释到汤中。临了，

黄骨鱼汤是一起养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其允洽秋冬季节饮用。要作念出一碗鲜香可口的黄骨鱼汤，要津在于选材和烹调技术。 最初，聘任崭新的黄骨鱼是要津。鱼身有明后、眼睛澄莹、鳞片紧贴的等于好鱼。解决时要刮净鱼鳞，去内脏，清洗干净，并在鱼身上划几刀，粗浅入味。 接下来是焯水。将鱼放入冷水中，加入几片姜和少量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净。这一步能有用去除腥味，普及汤的鲜好意思。 然后是炖煮。锅中加适量净水，放入焯好的鱼、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时附近。时辰可适量加盐调味，但